1、大白菜洗凈過熱水幾秒鐘,立刻浸涼水,之后擠干水份切碎備用 。
2、瘦肉切小丁,加蔥熗鍋,加生抽少許,過油滑炒至變色 。
3、粥鍋燒開水,加大米煮滾,中小火半小時后煮至米粒粘稠 。
【豬肉白菜粥怎么做好吃 豬肉白菜稀飯怎么做】4、加炒好的肉繼續煮12分鐘 。最后加大白菜和鹽,攪拌幾分鐘即可 。
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