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1、材料豬肺半個，瘦肉半斤 ， 無花果6顆，羅漢果五分之一個 ， 南北杏、百合各少許 。
2、豬肺清水洗凈后切小塊在熱鍋里干炒一會，如果打水的豬肺一會就能炒出很多水；
3、瘦肉洗凈后飛水；
4、其余材料清水洗凈，無花果一開二；
【怎樣煲豬肺湯 怎樣煲豬肺湯變白色】5、全部材料放瓦鍋里注入約四個人份量的清水 ， 水開后轉小火煲一個半小時收火加鹽即可 。
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