中秋節晚宴做什么吃的 中秋晚會準備什么吃的

【中秋節晚宴做什么吃的 中秋晚會準備什么吃的】

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1、菜鱸魚燴 。在杭州,莼菜鱸魚燴是必做的中秋家宴菜肴之一 。這不僅因為這一時節的莼菜鱸魚好吃 , 更是因為晉代張翰借思鄉的“莼菜、鱸魚”,棄官返回故里的千古美談,使莼菜成為思鄉的象征 。
2、菱角粥 。有的長輩會在中秋節用菱角煲粥,將剝了殼的菱角加米煮成咸味的白稀粥 。吃了甜膩的月餅后,喝上一碗菱角粥,既可以解膩 , 還能助消化,據說還可以讓孩子長得聰明伶俐 。
3、毛豆 。在江浙一帶中秋節會特地蒸些毛豆 。毛豆在當地又稱毛豆莢,而莢又與“佳”、“吉”等字諧音 。所以吃毛豆是希望能夠吉祥如意,萬事順心 。

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