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1、新鮮槐花適量，雞蛋適量，姜末適量，甜面醬鹽適量，雞精適量 ， 五香粉適量，白酒適量 ， 油適量，發好的面團 。
【槐花素餡包子的做法 怎樣做槐花素餡包子】2、先和面發面，此過程中準備槐花餡：槐花摘洗干凈控水，鍋中放水燒開，滴幾滴油，放幾粒鹽，入槐花燙一下撈出入涼水盆 。一并倒在一干凈籠布上擠干水，此時槐花成球狀團，細切一下 。
3、雞蛋加幾滴白酒，少許鹽 ， 下油鍋翻炒，打散，放涼待用 。
4、材料放一起，磨姜末，放鹽，雞精，五香粉，香油少許，甜面醬一并拌勻 。
5、發好面開包，包好放置一會兒，涼水蒸鍋上火，放入鋪濕籠布的籠子，20分鐘看即可出籠 。
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