1、香椿洗凈切成小碎，雞蛋打入碗中 。
2、雞蛋內加入鹽，充分攪打均勻 。
3、將香椿碎加入蛋液內攪勻 。
4、鍋內入植物油燒至7分熱，將香椿蛋液倒入鍋中 。
5、稍稍凝固，用鍋鏟劃散 。
【香椿炒雞蛋怎么做? 香椿炒雞蛋怎么做最好吃】6、翻炒數下，關火即可 。
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