萵筍口蘑炒蛋蝦的做法萵筍口蘑炒蛋蝦的做法竅門 _生活百科

1、材料：萵筍1根、蝦8個、雞蛋2個。
2、輔料：油適量、鹽適量、蔥花適量。
3、萵筍刮皮洗凈，蝦洗凈用鹽腌上，雞蛋加鹽打散。
4、萵筍切片，找到了熬粥喝剩下的半根胡蘿卜一起炒。
5、萵筍片在開水中煮2分鐘。
6、撈出控水，蝦洗凈。
7、油鍋把雞蛋炒出。
8、油鍋爆香蔥花加入蝦仁翻炒，翻炒至變色。
9、加入萵筍翻炒加精鹽。
【萵筍口蘑炒蛋蝦的做法萵筍口蘑炒蛋蝦的做法竅門】10、加雞蛋翻炒即可。