1、準備食材：白蘿卜1根，肉餡，香菇，蝦皮，蔥花蒜末 。
2、白蘿卜擦絲，放入少許鹽腌制10分鐘，擠干水分，香菇切丁 。
3、鍋燒油放入肉餡炒至變色，放入蔥花蒜末炒香，倒入香菇丁蝦皮翻炒，倒入生抽1勺，蠔油半勺，白胡椒粉少許翻炒均勻放入碗里備用 。
【蒸蘿卜丸子的做法 做蘿卜丸子的方法】4、炒好的香菇蝦皮倒入白蘿卜絲里，放入5勺淀粉，少量清水，搓成大小相同的圓球，水開上鍋10分鐘，出鍋撒上蔥花即可 。
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