板栗紅燒肉怎么做最好吃又簡單板栗紅燒肉的做法 _生活百科

1、主料：帶皮五花肉750克，板栗300克。
2、輔料：濕淀粉25克，蔥姜少量。
3、調料：精鹽，味精，八角，桂皮，料酒，醬油，雞湯。【板栗紅燒肉怎么做最好吃又簡單板栗紅燒肉的做法】
4、豬肉切塊, 用糖腌勻, 放入油鍋中稍炸后撈出；
5、蔥姜入鍋稍炒, 倒入料酒，醬油，雞湯；
6、隨后將豬肉, 精鹽，味精，八角，桂皮依次下鍋燒開；
7、移至小火燒，板栗用溫油稍炸, 等肉將爛時下鍋同煮；
8、最后加入濕淀粉即可。