1、用料：粉絲；配料:姜、蔥、蒜、青紅椒；調料:鹽、糖、味精、米醋、紅油 。
2、做法：用開水將粉絲泡脹發，備用；
【酸甜涼拌粉絲 怎么制作酸辣可口的涼拌粉絲】
3、把姜、蔥、青紅椒均切絲,蒜剁茸；
4、將適量的鹽加入到脹發好的粉絲里, 再加入少量糖和味精, 加入蒜茸和姜蔥絲 。
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