牛肉燒麥的家常做法竅門牛肉燒麥的家常做法 _生活百科

1、鍋里加適量的油。
2、倒入牛肉餡，二斤的牛肉餡。
3、加兩勺鹽，加入一大勺蠔油，兩大勺的生抽。
4、順時針攪拌均勻。
5、分三次加水順時針攪拌。
6、放入蔥花，食用油，香油攪拌均勻。
7、頭菜焯水剁碎去水分倒入肉中。
8、燒麥皮邊緣捏薄。包入肉餡。
【牛肉燒麥的家常做法竅門牛肉燒麥的家常做法】9、蒸屜刷油擺上包好的燒麥，上鍋蒸十五分鐘。