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羊奶果的營養價值高嗎 羊奶果的營養價值

食材生活百科

羊奶果酸甜味，一般吃法除生吃外，放上鹽巴、辣椒腌吃 。如用糖制成果丹，就好吃了 。羊奶果現已有人栽培的，過去大部分是野生的 。羊奶果的營養成分
羊奶果每百克鮮果含蛋白質2、45 克，水分90.6 克，脂肪2、3 克，碳水化合物5、1 克，總酸量1、45 毫克，鈣20.6 毫克，磷57.2 毫克，胡蘿卜素3、15 毫克，維生素B20.7 毫克，維生素C30 毫克 。
保護眼睛
【羊奶果的營養價值高嗎 羊奶果的營養價值】
維生素A原：羊奶果熟透之后顏色深紅，含有大量的維生素A和胡蘿卜素，這種維生素對眼睛有很重要作用，可促進視網膜上視紫紅質的合成，增強夜適應能力 。
抗氧化
羊奶果中維生素C的含量也很高，這類維生素有很強的抗氧化性，可幫助清除體內的自由基，減少對機體細胞的損傷，對保護肝臟，保護皮膚效果明顯 。
止血止痛
羊奶果學名密花胡頹子，以根、果、葉入藥 。主治吐血，咯血，咽喉腫痛，感冒，小兒驚風，瘡癬等癥 。止咳平喘，收斂止瀉 。還可治哮喘，虛咳，慢性支氣管炎，腸炎，腹瀉，跌打腫痛，風濕疼痛，黃疸 。

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