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椰汁黃金湯圓的做法 椰汁黃金湯圓的做法大全

生活百科

1、材料：南瓜200克 ， 糯米粉300克 ， 椰子粉２小包 ， 白糖50克 。
2、南瓜去皮 ， 切成薄片 ， 放在蒸格上蒸15分鐘 ， 把已經蒸軟的南瓜攪拌成南瓜泥 ， 然后放白糖50克左右拌勻(根據口味添減) ， 備用 。
3、把糯米粉倒進拌好的南瓜泥中 ， 因為南瓜泥本身含有水分 ， 不用另加水.不要一次放完糯米粉 ， 可以分成兩三次加進去 ， 以揉好的面團不粘手為宜.太濕的話 ， 就不容易搓圓 。
4、椰子粉用兩碗開水沖調好 ， 放碗里備用．喜歡甜的話 ， 可以少放點水 。
【椰汁黃金湯圓的做法 椰汁黃金湯圓的做法大全】5、另用鍋把水燒開后 ， 把搓好的湯圓放進鍋里煮至湯圓浮起 ， 就可以撈起來放進盛了椰子汁的碗里 。

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