不管什么季節，大家都喜歡吃火鍋，但一般吃完火鍋后第二天通常會嘴唇起泡、咽干疼痛，胃部總有不適的感覺，其實這是胃火過旺的表現 。
吃什么容易上胃火呢？吃辣的可以引起上火，但是辛辣的東西更容易上肺火 。對于胃火，是吃熱性高的食物，含熱量高的食物就是肉類 。肉類當中不是所有的肉都熱量高，什么肉偏溫、偏熱呢？狗肉和羊肉是偏溫的，吃了容易上胃火 。可是大家發現沒有？很多人都愛吃火鍋，火鍋涮的什么肉，主要是羊肉，有的時候有牛肉 。本身火鍋就是熱性的，你再加進熱性的、溫性的肉，就更容易上火 。所以說現在上火的人多，跟吃的習慣改變有關系 。
有的人說，在四川的時候總是吃火鍋，臉上也不長痘，可是到北京吃兩頓火鍋就長痘了 。這是怎么回事？這和氣候有關，一方氣候養一方人 。四川潮濕，需要上火來避濕，燥燥濕氣，可是北京怎么樣？北京干燥，再總吃火鍋，一定上火 。
吃火鍋的時候，一定不要只吃肉，要把海帶、紫菜加進去 。另外還有一個清胃火的食物，那就是豆腐 。
那么如何去胃火呢？中醫推薦兩個穴位1、照海穴：緩解咽喉干燥照海穴位于足內側，內踝尖下方凹陷處 。照，意為照射，海，象征大水，“照?！鳖櫭剂x，指腎經的經水在此大量蒸發，具有吸熱的作用，按壓此穴能緩解咽喉干燥、目赤、失眠等由于陰虛火旺引起的癥狀 。按壓時，感到酸、麻、脹就可以了；按壓時間不宜太長，5～10分鐘即可 。
2、內庭穴：祛胃火在第二趾與第三趾的分叉處，對手腳發冷，體虛多汗，臉部神經比如牙疼有顯著緩解效果 。內庭穴最顯著的一個特點就是可以祛胃火，可以說是胃火的克星 。凡是胃火引起的牙痛、咽喉痛、鼻出血、口臭、胃酸、便秘都可以按摩內庭穴 。按摩內庭穴祛熱、祛胃火效果非常好 。平時也可多用指端按壓此穴，按壓時，以一側拇指的指端按住此穴，稍用力按壓，以酸脹感為宜，每側1分鐘，共2分鐘，每天堅持按摩 。
胃火過旺怎么辦？我們都喜歡吃熱量高的東西，因為熱量高的食物往往烹飪的很美味 。但是吃多了以后，嘴唇起泡、胃部不適，出現胃火過旺的情況，針對這種情況，該如何調理呢？
胃火過旺是什么原因引起的胃火即是胃熱 。對于嗜酒、嗜食辛辣、過食膏粱厚味等飲食不當引起的火氣，中醫稱之為胃火，通常是由濕熱、食滯兩方面原因造成 。
吃辣的可以引起上火，但是辛辣的東西更容易上肺火 。對于胃火，是吃熱性高的食物，含熱量高的食物就是肉類 。肉類當中不是所有的肉都熱量高，什么肉偏溫、偏熱呢？狗肉和羊肉是偏溫的，吃了容易上胃火 。可是大家發現沒有？很多人都愛吃火鍋，火鍋涮的什么肉，主要是羊肉，有的時候有牛肉 。本身火鍋就是熱性的，你再加進熱性的、溫性的肉，就更容易上火 。所以說現在上火的人多，跟吃的習慣改變有關系 。
上火的中醫按摩方法1、太沖穴 。中醫認為，肝臟功能主要是“主疏泄、調暢氣機”，水的運行有賴于氣的推動，當肝有病變，則氣機不調，氣滯水停 。肝火旺，常表現為口干舌燥、頭暈、易怒、睡眠不穩定、身體悶熱、舌苔增厚等 。通過按摩太沖穴可降肝火 。太沖穴在腳背上，位于大足趾與第二個足趾之間縫隙向上，1.5厘米的凹陷處，是足厥陰肝經上穴位 。在按摩此養生穴位前，先用熱水泡腳約10分鐘，然后用大拇指從下向上推揉3分鐘 。
2、合谷穴 。中醫認為，“肺主通調水道”，肺不好，容易生痰、口干等，肺“上火“往往表現為牙疼、鼻出血、咽喉腫痛、耳鳴、眼睛紅腫、便秘等 。按摩合谷穴可降肺火 。合谷穴，是手陽明大腸經上穴位，位于手背虎口處，于第一掌骨與第二掌骨間陷中 。中醫認為，大腸與肺相表里，臨床上很多有肺火的患者，按摩和針刺合谷穴，往往收到較明顯的療效 。
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