鐵觀音沖泡方法：
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1、溫杯：
沖泡之前 ， 先用沸水溫壺燙盞 ， 鐵觀音要求器溫和水溫雙高使其內質發揮的淋漓盡致 。
【圖文 鐵觀音的正確沖泡方法】
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2、備水：
沖泡烏龍茶宜選用100℃沸水 。
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3、投茶：
投茶量7~8g左右 。
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4、醒茶：
沸水沖入蓋碗中 ， 快速將茶湯倒去以醒茶 。
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5、沖泡:
沖泡的水要滾開 ， 鐵觀音是顆粒狀 ， 浸泡時間可稍加延長 。
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6、出湯：
清澈透亮的茶湯色 ， 淡淡的蘭花香氣 ， 讓人心曠神怡 。
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