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月子營養餐：兩款月子補養湯 1、花旗參紅棗煲生魚 材料：花旗參15g ， 紅棗（去核）10枚 ， 生魚1條 ， 生姜2片 ， 鹽少許 。 方法：生魚剖洗干凈 ， 去內臟 ， 備用 。 將花旗參、紅棗、生姜放入瓦煲內 ， 加入適量清水 ， 先用猛火煲至水滾 ， 放入生魚 ， 繼續用中火煲兩小時左右 ， 加入鹽調味 ， 即可食用 。 功用：有補氣血、健脾胃、清虛熱的作用 。 適用于產后調補身體 。 該湯補而不燥 ， 對婦女虛不受補尤為適宜 。 2、阿膠燉水鴨 材料：阿膠30g ， 水鴨1只 ， 陳皮1角 ， 鹽少許 。 方法：水鴨剖洗干凈 ， 去毛 ， 去內臟 ， 放入滾水中滾五分鐘左右 ， 撈起 ， 瀝干水 ， 備用 。 阿膠打碎 ， 備用 。 將水鴨和陳皮放入燉盅內 ， 加入適量清水 ， 蓋上燉盅蓋 ， 放入鍋內 ， 隔水燉約3個小時 ， 取出水鴨（斬件上碟做菜）和陳皮 ， 放入阿膠 ， 繼續加火燉化阿膠 ， 加鹽調味 ， 即可飲湯吃肉 。 功效：有補血養顏、滋陰補益的作用 。 適用于產后血虛、面色萎黃、精神不振、虛不受補 。 （請在醫生指導下辨證使用）
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