夏季讓食物不易變質的儲存方法

  崔小姐家過去也經常碰到這種情況,吃剩下的飯菜,在冰箱里放的時間長了,很多都變味了,沒辦法,就只好倒掉 。   崔小姐的新方法需要一個大一點的容器,接上水,再往里撒鹽 。 這里的關鍵是鹽水的濃度要高!然后再將盛有剩飯菜的碗或飯盒放入其中,蓋上蓋子 。   在這個方法里,同樣是利用了鹽的殺菌功效,高濃度的鹽水可以保持容器內的空氣不被污染 。   這樣,再將飯菜放入冰箱,就得到了雙重保護 。 幾天后拿出來,看一看,怎么樣,沒有變質吧? 當然,有一點顯而易見,這樣存放食物會浪費很多碗和容器,如果不是非常必要的食品,在夏天,還是盡量不要剩飯的好哦!

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