【三鮮花甲湯的做法】 準備花甲、剁椒、蒜、鹽、雞精 。 將花甲清洗干凈去除去除泥沙放入鍋中焯水 ， 蒜瓣與剁椒切碎后放入油鍋中炒香 ， 加入花甲與雞精添水煮5分鐘后出鍋 。 花甲具有非常豐富非營養 ， 屬于高蛋白食物 ， 可以有效的補充人體需要的鐵離子與鈣離子 。
三鮮花甲湯的做法
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原料：花甲1斤、剁椒10g、蒜5瓣、鹽5g、雞精5g 。
1、花甲洗凈后在鍋中焯水 ， 去除泥沙 。
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2、蒜與剁椒切碎后放入油鍋中炒香 。
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3、將花甲與雞精加入鍋中后填水 。
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4、煮5分鐘左右就可以出鍋 。
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