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玉米粒的營養價值 玉米核的營養價值

生活百科營養價值

玉米核就是玉米果實中間的芯，平時人們也把它叫玉米芯，這種物質有什么作用呢？它在營養價值高嗎？為了增加大家對玉米核的認識與了解，下面我就對它的營養價值做一個具體的介紹 。
玉米核的營養價值1、玉米核纖維素與木質素含量高
玉米核中含有大量的纖維素與木質素，這些物質能促進植物葉綠素的合成，平時它把腐熟以后能當成植物的肥料，能有效促進植物生長，會讓它們的葉片更加濃綠，長勢更旺盛 。
2、玉米核中氮磷鉀含量高
玉米核中還含有一些氮磷鉀，但是它的粗纖維很硬，平時不適合人們食用，這些氮磷鉀也是植物生長必須的營養成分，把腐熟以后最有利于植物對它營養成分的吸收與利用 。
3、玉米核糖份含量高
玉米核中還含有在大量的天然糖份，而且它含有的糖份對人本無害，是現在制成木糖醇的重要原料，另外玉米核還能制成麥芽糖，經濟效益特別高，而且人們食用玉米核制成的糖類食材，還不會讓血糖明顯升高，對身體有益而無害 。
4、玉米核能制成酵母
【玉米粒的營養價值 玉米核的營養價值】玉米核中含有一些微量元素，它們發酵以后能提取出酵母菌，干燥以后就是人們平時看到的酵母，能用來做饅頭或者面包等多種食材 。

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