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飲食文化節活動策劃 飲食中養生文化節

知識百科季節養生運動養生

食品營養科技文化節可以進行哪些活動一、活動名稱：校園美食文化節二、活動主題: 健康美食 開心校園三、活動的目的及意義： 為了提高同學們參與社會實踐的信心和勇氣，彰顯個性風采，由我院后勤集團、后勤管理處、伙食管理委員會共同舉辦“大學生美食文化節”隨著科學和社會的發展，培養健康綠色的飲食和生活習慣的新理念越來越深入人心 。舉辦美食文化節就是秉承著健康綠色及為廣大師生提供一流飲食服務的理念，旨在通過本次活動的舉辦，強化我校后勤服務集團提供服務的質量，讓廣大師生在對后勤服務集團的工作進行督促和檢查的同時，也享受到一道綠色、健康、文明的飲食盛宴 。本次美食文化節包括水果拼盤大賽、美食烹飪大賽、食品知識系列講座和天使禮物大派送等系列活動，是我校后勤伙食管理委員會主辦的大型品牌活動，本次活動以“健康、文化、美食、和諧”為主題，在增強同學們的食品安全意識，豐富同學們的課余生活的同時也提高自我動手能力 。本屆美食文化節作為一股新鮮的生命力進駐二師，目的是為了弘揚博大精深的中華美食文化，倡導綠色、健康、安全、營養的飲食觀念，增強大學生安全食品意識，提高學生的動手實踐能力，展現當代大學生的風采，是我校師生理論結合實踐以及科技創新的活動載體，也為了充分展示師生們銳意進取、努力實踐的精神風貌 。，此外，本屆文化節將校園文化與企業文化充分結合，是為了加強企業與高校的聯系，為學生今后邁向社會奠定堅實的基礎為加強食品知識介紹和宣傳，在活動前會張貼食品營養衛生與安全宣傳海報；建立學生示范崗，負責解答涉及食品營養、衛生、飲食安全等多方的咨詢問題，提供切實幫助，積極實踐美食文化節活動宗旨，力求營造良好的美食文化氛圍 。四、活動時間:本專業學制三年，以職業能力培養為主線，以崗位知識和技能要求作為課程設置的主要依據，面向食品行政管理部門、食品質量檢測部門、食品生產企業、食品流通與銷售企業、醫院、學校等，培養素質全面、綜合能力強，取得食品專業相關職業技能證書的高級實用型技術人才 。
【飲食文化節活動策劃飲食中養生文化節】經過系統學習，學生可從事食品生產特別是營養食品及功能性保健食品的營銷、管理工作；從事食品科學、營養學、飲食文化推廣和應用工作；從事食品營養成分分析以及食品衛生監督工作；從事對個體和群體的營養膳食指導、保健工作以及大中型餐飲活動的整體宴會設計工作，該專業就業前景光明 。
主要課程：食品生物化學、食品微生物、食品分析、儀器分析、食品衛生檢驗、食品安全、食品質量管理、食品營養、食品工藝、食品毒理學基礎、食品添加劑
◇人才需求分析
近年來我國社會經濟飛速發展，人們食品營養與安全意識大大增強，食品市場準入制正在企業全面推廣，食品質量與安全方面迫切需要與國際接軌 。隨著食品安全體系的建立及正確飲食習慣的形成，食品質量檢測及營養保健師已成為國內目前最緊缺的職業之一 。
在我國，營養師還是一個新興的職業 。專家認為，在人們越來越重視營養的今天，營養師行業將成為下一個朝陽產業，目前我國營養師的缺口是一個天文數字 。國家公眾營養與發展中心主任于小冬說：講科學營養知識的話，我們中國受過這方面專業訓練的營養人才大概不到2000人，所以開個玩笑說，中國的營養學人士比熊貓還珍貴 。
據了解，在日本，每400個人中就有一個營養師 。如果按照這個比例，以13億人口來計算，我國就需要325萬名營養師 。而這也就是現在合格營養師的需求量 。

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