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喝冰水吃冷飲，到底好不好？

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喝冰水吃冷飲，到底好不好？

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喝冰水吃冷飲 ， 到底好不好？     最近 ， 曉晴定居澳洲的朋友回國探親 ， 兩人約著見了一面 。 曉晴發現朋友一路點的全部是冰飲 ， 比如冰咖啡、冰奶茶 。 朋友說 ， 在國外待久了 ， 飲食習慣也跟著變了 ， 國外人們平時都喜歡喝冷飲 。 是什么原因導致國外的人喜歡喝冷飲？這種習慣對于健康是否有影響呢？       據調查發現 ， 國外人的膳食比例中 ， 甜食、谷物、肉類和奶酪偏多 ， 以高熱量、高蛋白、高脂肪為主 ， 屬典型的“三高”型膳食結構 ， 以熱性食物為主 ， 致使體質偏熱 ， 長期以往 ， 這樣的飲食結構更容易上火 ， 所以他們才更偏向于飲用冷水甚至冰水 。       而在我國 ， 古人就有“民以食為天”之說 ， 以“五谷”養“六臟” ， 飲食中重視人體養生保健 ， 中國的飲食注重各種食材的搭配 ， 以相生相克、相輔相成等陰陽調和之理性認識指導烹飪 ， 體質更趨于平和 ， 中醫理論更是強調水能滋陰 ， 熱能溫陽 。 喝冰水、吃冷飲對身體的影響主要在腸胃方面 ， 冰涼刺激腸胃 ， 易引起胃黏膜血管收縮、影響消化 ， 刺激腸道 ， 使胃腸的蠕動加快 ， 甚至引起腸痙攣 ， 導致腹痛、腹瀉 。 中醫養生要則認為 ， 夏季不能吃冷飲 ， 這是自古以來就十分忌諱的生活惡習 ， 人體要跟著天地走 ， 夏天天氣熱 ， 恰恰要吃熱的東西 ， 喝熱水 ， 達到透里疏通、清熱的作用 ， 當然 ， 建議水溫在40℃～45℃ ， 即符合口腔溫度 ， 也適合胃腸溫度 ， 這才是對身體的一種呵護 。       喝冰水來降溫在很多人看來是正常的事情 ， 但其實 ， 喝冰水只是一時讓人舒服 ， 殊不知會影響循環 ， 傷害身體 。 曾經有一位小孩特別愛吃冷飲、喝冰水 ， 常常回家一杯冷水下去 ， 把食物放在冰箱里冷凍一下 ， 再拿出來吃 ， 長久以往 ， 一天突發腹痛 ， 到醫院檢查為闌尾炎 ， 好在及時治療 ， 才沒有釀成大病 。       另外 ， 劇烈運動和飯后喝冰水 ， 容易引起胃內的溫度急劇下降 ， 造成腹痛、腹瀉等 。       再者 ， 在月經前期或月經期喝冰水 ， 容易引起子宮收縮 ， 造成痛經或經血難以排除干凈 ， 長期下去會有經期不順的問題 。       中暑以喝冷水解之？漢代張仲景《傷寒雜病論》中可以找到答案 ， 要治療傷暑（中暑） ， 第一步則是“先以熱水灌之 ， 令汗出” ， 因為熱水含有能量 ， 會讓毛孔打開來排汗 ， 解除熱氣悶在身體里的狀況；而冰水有“阻擋”作用 ， 不利于氣血循環 ， 導致體內熱量不能及時有效排出 ， 會加重病情 。 故中暑不能以冷水解之 。       因此 ， 在飲食養生中不但要做到節五味 ， 節饑飽、調和五味 ， 還要調寒熱 ， 才能做到健康生活 ， 所以建議大家遠離冷飲 。  

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