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韭菜餃子的做法 韭菜餃子的做法步驟

小知識的做法韭菜餃子步驟

韭菜餃子的做法
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韭菜餃子的做法 韭菜餃子的做法步驟

文章插圖

1、準備用料 。 豬肉、餃子皮、韭菜、大蔥、姜、鹽、十三香、雞精、老抽、雞蛋、大豆油 。
2、豬肉、大蔥、姜都切成沫， 蔥姜沫切好放入肉餡里 。
3、然后放入十三香、鹽、料酒、老抽、生抽、雞精， 攪拌均勻 。
4、打入一個雞蛋， 攪拌均勻 。
5、放入食用油， 攪拌差不多了， 放一邊備用 。
6、韭菜洗干凈， 控下水， 然后切成沫 。
7、韭菜分二三次倒入味好的肉餡里， 油稍微多點， 最后放一點點鹽， 攪拌均勻 。
8、餃子皮， 放入適量的餡 。
9、鍋里就可以燒水了， 大火燒開下餃子煮熟即可 。
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