北大中醫養生學課件飲食類養生

中醫飲食養生學的概述是怎樣的?中醫飲食養生學主要具有滋養身體、預防疾病、延緩衰老及治療疾病四個方面的作用 。
中醫飲食養生學的正確應用,不僅能夠為機體提供營養物質 以滋養臟腑及各個組織器官,維持人體的正常生理功能,并能夠 提高機體的抗病能力,延緩機體的衰老,預防和治療疾病,使人 健康長壽 。
北大中醫養生學課件飲食類養生
什么是傳統中醫飲食養生學???營養學將這些不能合成的營養素稱為“必需營養素” 。目前已知人體的必需營養素有42種 。人體所需的營養素可分為5 大類,即蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及礦物質,水和膳食纖維被列為其他膳食成分 。因為營養素是維持人體生命活動所不可缺少的基本物質,所以每個人都應根據自己機體對營養素的需求,合理地攝取飲食,這是保證人體健康的有效方法 。
飲食養生課怎么講首先你要定一個主題,養生范圍太廣了,你可以側重一個自己擅長的,比如說飲食調理腸胃,你得講講大眾腸胃的狀況,腸胃在人的保健中占的重要性,提高大家的重視,然后下個危機,再告訴人們方法 。具體的方法你再搜集一些資料,最好做成PPT課件,祝你成功年養生——順應四季的三個規律
人有萬物之靈的尊稱,但人也時時刻刻都在受大自然的影響 。宇宙榮國陰陽運動,形成司機變化,從而影響萬物,也影響著人 。所以養生的原則當然要順應天時氣候的變化,四季養生就是順時養生的精髓 。
我們了解了在一天當中怎樣養生的方法,那么一年當中我們怎樣養生呢?一年四季的養生也同樣要要掌握三個規律:陰陽消長運行的規律、氣機升降的規律、天氣地氣開合的規律 。掌握了這三個規律以后呢,我們就可以養生長、化收藏,養陰陽、養五臟 。“春夏養陽,秋冬養陰”,這是《黃帝內經》里關于四季養生最出名的兩句 。下面,我們來具體了解一下四季養生的方法 。
春夏怎么養陽呢?春天主生發,氣生發而陽光開始明媚,萬物復蘇 ?!饵S帝內經》就告訴我們“無厭于日”,就是不要討厭陽光,這個時候要夜臥早起,去曬太陽,讓我們抒發肝氣,讓我們的生機和氣機隨著春氣來運轉,這就叫做四氣調神 。所以,春天養生的重點是怎么樣把你的肝氣和五臟氣與春氣來合拍、來協調 。
春季養生以升發疏暢為特點,我們要注意使體內的陽氣漸旺起來 。春天的氣候促使人血液循環加快,與肝臟的生理機能相關,若肝臟失常,就會出現一系列病癥,因而春天宜養肝的道理就在于此 。
夏天的時候,萬物茂盛,陽氣旺盛,這個時候就要充分的利用生機來保養我們的身體,來維護我們的生命 。夏天重在養心,要多一吃點苦的東西,因為苦入心,對清我們的心火、對清我們的熱都很有好處 。夏天我們還要多吃一點清暑利濕的東西,比如西瓜、綠豆湯等 。關于肉,我們就多吃一點性寒的、性涼的,比如鴨子肉,而應該少吃一點雞肉等性溫的東西 。另外,我們盡量要吃夏天成熟的食品,比如夏天成熟的瓜果和蔬菜 。這樣吃東西對我們的心和脾胃都很有好處 。
夏天的最后三十天,是養脾的時候,脾主運化,在這個時候我們要養化,就是要把東西煮熟了再吃 。而且這個時候,大地要進入到成熟的階段了,谷子在灌漿了,瓜果差不多也快熟了 。這個時候是我們養脾健脾效果最好的時候 。
夏季天氣下降,地氣上升,天地之氣相交,人們的情緒應該保持愉快,使氣機宣暢,精神外向 。如果違背了這個道理,就會損心傷氣 。還有夏季宜大量出汗,又有“汗為心之液”一說,所以心氣也最易耗傷 。

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