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斗膽過來毛遂自薦的回答一下 。
煎餅果子這個東西 ， 我在北京出差吃過幾回 ， 各家的用料跟工藝導(dǎo)致口感差別很大 ， 所以我不敢說這種東西在武漢能否火爆 。
但是鑒于武漢市是一個比較包容的城市 ， 而且小吃有很好的環(huán)境 ， 所以我有幾個地方推薦給你 ， 給你參考 。
煎餅果子這種屬于早餐類的類型 ， 本身價格也不貴 ， 但考慮到它的制作環(huán)境 ， 平心而論不是那么高端和衛(wèi)生（看起來）我建議你選擇的點都是那種年輕人和學(xué)生族群多找比較多的地方 ， 尤其是學(xué)生群體 。
漢口萬松園路的武漢六十八中附近 ， 你可以考慮 ， 這個地方簡直是做餐飲的黃金地段 。
萬事園路六十八中附近 ， 有很好的客流 ， 左邊是六十八中 ， 前面是武漢外校 ， 然后路口有中山廣場和創(chuàng)世紀(jì)廣場 ， 每天的客量特別大 ， 90%都是學(xué)生和白領(lǐng) 。
我當(dāng)年在這邊開公司 ， 開了兩年 ， 每天早餐和中餐 ， 基本上都是外面吃這種便宜的東西 ， 很多學(xué)生群體本身的錢不多 ， 但想吃的稍微有點兒口感的 。
要在這邊搞一個小攤做煎餅果子 ， 把口感質(zhì)量和看相搞起來的話絕對賺錢 。
【煎餅果子這個東西在武漢能否火爆？武漢可以擺攤的地方】第2個 就在武昌的任何一個大學(xué)附近的沿街的巷子邊搞一個都可以 。
類似于像武昌的光谷轉(zhuǎn)盤魯巷這附近 ， 以及中南民大 ， 以及中南財經(jīng)政法大學(xué)這附近 。
然后或者江夏的 ， 湖北美院湖北經(jīng)濟學(xué)院 ， 這附近的很多地方 ， 大量的學(xué)生聚集的 。
其實煎餅果子本身成本也不多 ， 就是面餅雞蛋加一些配料 ， 追求的是客流量的快速出貨 。
第三個 推薦一下漢陽的王家灣附近 。
王家灣附近有很多的商場 ， 像摩爾城歡樂購大洋百貨 ， 然后漢商等等 ， 這周圍住了非常多的年輕人 。
那邊的話其實早餐的選擇不是特別多 ， 在摩爾城與大洋百貨之間有一條巷子 ， 這邊搞個煎餅果的話 ， 應(yīng)該有一部分的市場 。
其實就像很多人回答的 ， 適合的地方太多了 ， 主要就是瞅準(zhǔn)那些早餐客流量比較大 ， 年輕人群體聚集比較多的地方 。 最后祝你成功 。
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