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秋季吃什么補身體？秋季補啥最好，點擊喜歡請關注轉發

小知識秋季吃什么補

秋季是一個適合進補的季節 ， 陽氣漸收 ， 陰氣漸升 。 這個時候通過養生可以事半功倍 。
但是秋季進補并不是一味的補充一些大魚大肉 ， 而是要根據秋季的自然特點來選擇食物 。 下面分享一下秋天吃的8種食物的食材 。 應季飲食 ， 健康入秋！
板栗
栗子是秋天可以吃的食材之一 。 能補氣益腎 ， 促進消化 ， 富含維生素和礦物質 。 它是一種非常好的滋補成分 。 不過 ， 栗子雖然好吃 ， 也不要貪吃 。 一次吃10個左右的栗子就夠了 。
栗子是秋天的果實 。 每年秋天 ， 我們家都要打栗子 。 特別喜歡吃剛打過的栗子 。 特別脆、嫩、甜 ， 其次是糖炒栗子 。 感覺比不用去外面買炒栗子好多了 。 它吃起來很甜 ， 面條 ， 而且很香 。
[成分列表]
板栗3斤 ， 糖25克 ， 開水15克 ， 植物油適量 。
[制造步驟]
1.先用剪刀在每個栗子上剪一個洞 ， 把殼剪開 ， 以免傷到里面的果子；
2、然后加入沒有栗子的熱水 ， 再加入一湯匙白糖 ， 攪拌均勻 ， 浸泡25分鐘 。 糖水栗子真的超級容易脫殼；
3.取出泡好的栗子控干水分 ， 然后用廚房紙擦干；
4.倒入一勺植物油 ， 攪拌均勻 ， 讓每個栗子的表面都均勻的涂上一層植物油 。 這一步主要是為了烤的更好看更有光澤；
5.烤盤鋪上錫紙 ， 將栗子鋪入烤盤 。 烤箱預熱180度10分鐘；
6.這個時候 ， 我們來混合一個糖水 ， 25克白糖和15克開水 ， 拌勻 ， 變成糖水；
7.將栗子放入預熱好的烤箱 ， 中層180度烘烤20分鐘 ， 20分鐘后栗子的開口會非常漂亮；
8.先拿出來 ， 然后用蘸糖水的刷子刷在栗子表面 。 栗子刷上一層糖水味道會更甜 ， 然后繼續在烤箱里180度烤10分鐘 ， 出爐 。
香甜糯糯的栗子烤著吃 。 新烤栗子的外殼很脆 。 兩個手指剝開 ， 栗子仁很容易剝開 ， 吃起來很方便 。 閃亮的外殼 ， 綿軟香甜的口感 ， 細膩香甜的肉質 ， 回味悠長 ， 甚至比外面小攤上賣的都好吃 。
花生
花生也是秋天的水果 。 以前我們家種了很多花生 ， 吃不完就賣 。 基本上 ， 我現在不種了 ， 但是當花生在初秋成熟時 ， 我會買一些吃 。
不僅因為我喜歡吃花生 ， 還因為花生的營養和功能非常全面 。 花生富含蛋白質和油脂 。 每天吃幾顆花生 ， 補血養胃 ， 提高免疫力 。
[成分列表]
花生350克 ， 糖150克 ， 水50克 。
[制造步驟]
1.將生花生放入烤箱 ， 150烤20分鐘左右 ， 取出晾涼備用(不用烤箱在鍋里炸)；
2.將白糖和水倒入炒鍋 ， 小火加熱 ， 將糖熬成糖漿；3.當糖漿煮至粘稠 ， 出現白色大氣泡時 ， 轉小火；
4.倒入煮熟的花生 ， 用木鏟快速翻炒至出現白色霜狀 ， 關火；5.趁熱把花生倒出來 ， 攤平 ， 晾涼 。 一定要讓它們徹底涼透了再吃 ， 不然口感不夠脆 。
甘薯
相對于上面的花生和板栗 ， 紅薯成熟的時間會晚一點 ， 但也是秋天的食物 ， 可以說秋天真的是收獲的季節 。
紅薯味甘 ， 性平 。 作為一種粗糧 ， 它最大的作用就是通便 。 不過除此之外 ， 生吃還能健脾益氣 ， 生津止渴 。 又甜又脆 ， 特別好吃 。
[成分列表]
紅薯3個 ， 花生1碗 ， 白糖30g ， 普通面粉300g ， 酵母3g ， 黑白芝麻適量 。
[制造步驟]
1.先準備三個紅薯 ， 先去皮 ， 再切塊 ， 切好后放在盤子里 ， 然后放在鍋里蒸至熟；
2.趁著蒸紅薯的時間 ， 我們準備了一碗花生 ， 倒入鍋中 ， 翻炒
3.現在紅薯蒸好了 ， 我們把它拿出來 ， 趁熱加30克白糖 ， 然后搗成紅薯泥 ， 可以這樣放一邊晾涼；這時候花生也涼了 。 我們用手搓掉花生衣 ， 然后篩出花生 ， 全部搗成花生 。

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