如何挑選苦瓜

    如何挑選苦瓜, 巧挑選苦瓜的竅門, 大家都知道苦瓜的營養價值很高, 今天的妙招教你如何挑選苦瓜 。 1、看表皮:苦瓜表皮的顆粒越大且飽滿, 就說明瓜肉越厚實, 如果顆粒比較小, 說明它的瓜肉相對比較薄 。 2、挑外形:如果苦瓜外形像大米粒的形狀, 兩頭尖尖的, 瓜身比較直, 就說明這根苦瓜的質量比較好 。 3、辨顏色:新鮮的苦瓜顏色是翠綠的如果顏色發黃, 就表明苦瓜已經老了, 果肉就不脆了 。 4、掂重要:苦瓜單個重量在500克左右的最好, 太輕或者太重都不好, 如果以上所說的這4個條件都具備了, 那這個苦瓜一定是肉厚汁多, 口感好, 而且非常適宜生吃 。 苦瓜性涼, 脾胃虛寒的人最好少吃或者不吃 。 健康100分:苦瓜能清熱解毒、降低血糖、防癌抗癌, 此外苦瓜還含有生理活性物質, 多吃能營養肌膚......

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