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吃金桔前后一個小時，不能喝牛奶，牛奶中的蛋白質在遇到金桔后，果酸會讓其凝固，影響身體的消化和吸收，甚至會感受到腹脹 。飯前和飯后也不建議食用金桔，金桔含有大量有機酸，會刺激胃，讓胃部產生不適 。
【吃了金桔能喝牛奶嗎】金桔屬蕓香科，柑橘亞科金柑屬金彈種的一個優良品種 。常綠小喬木或灌木，葉闊披針形或廣橢圓形，莖和枝梢帶刺，果倒卵狀橢圓形，果皮光滑，金黃色，油胞小而密生，可食 。金桔皮嫩脆，咬破皮時噴射而出的油脂清香刺激，不禁使人想起宋朝著名文學家蘇軾的詠桔詞“香霧噀人驚半破，清泉流齒怯初嘗 。吳姬三日手猶香 。
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