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１、古代的冰窖都建在地下，一般是在地表５米以下，利用了泥土不導熱的原理 。
２、冰窖的地點一般選擇干燥，透氣性好的地方 。
３、冰窖特意修建成較為密閉的形式，減少溫度的損失 。
４、冰上還覆蓋雜草，棉被，可以起到阻礙熱量交換 。把吸熱量降到很小的程度 。
５、同樣，地面可以鋪設帶槽地磚、以及水井，把底部融化的冰水可以導入到井里，既可以起到降低來自地底的地熱，又可以避免冰窖室內地面浸泡在水里 。
冰窖：
冰窖是古時人們常用以儲冰避暑的窖穴，隨著科學的發展，冰箱、空調取代了天然冰的功能，冰窖、天然冰便逐漸消失了 。早年天然冰給人帶來的清涼世界已經變為歷史了 。
【古代冰窖怎么保持冰不化】在北京市文物保護單位名單中以冰窖為主體的有兩處，一是雪池冰窖，一是恭儉冰窖 。雪池冰窖建于明代 ?？滴跞f壽盛典：又前過石橋，進雪池紅門夾道，燈廊數百，半道左右鼓亭各一 。雪池冰窖是皇家禁地西苑冰窖，位于北海東門與景山西門之間的陟山門街路北 。雪池冰窖當初共有６座冰窖，現存之冰窖，乃康熙年間重修的 。雪池，典出“雪窖冰天”，是冰窖的雅稱，為地下建筑，地面上只露出１米來高的四壁，無窗，窖頂是人字形的起脊雙坡，覆蓋琉璃筒瓦，內部為拱形，很像一個地下城門洞子，冰窖的墻體和拱券全部用磚砌筑而成，白灰勾縫，非常堅固 。內部空間長２５米，寬１０米，高１０米，窖門有１米多厚，密封隔熱性能非常好；大約能盛２５００立方米冰，６座冰窖大約能盛１５０００立方米冰 。
