中式點心有哪些


中式點心有哪些

文章插圖
【中式點心有哪些】“八大件”和“八小件” 。大八件為:一、翻毛餅,二、大卷酥,三、大油糕,四、蝴蝶卷子,五、幅兒酥,六、雞油餅,七、狀元餅,八、七星典子 。小八件比大八件小一號:一、果餡餅,二、小卷酥,三、小桃酥,四、小雞油餅,五、小螺絲酥,六、咸典子,七、棗花,八、坑面子 。
以八塊不同品種糕點配搭一組為一斤稱大八件,一般作送禮用最相宜 。小八件也是八個品種分十六小塊為一斤 。作為禮品,都以大八件為主,質量都是很高的 。

    相關經驗推薦