1、首先把茼蒿去根洗凈，放入加了鹽的沸水里輕燙一下，迅速撈出，瀝干水分裝盤；
2、然后準備生抽2勺，香醋1勺，撒上適量的鹽和1茶勺白糖；
【姜汁茼蒿怎么做 茼蒿做湯的方法】3、將它們放入調料碗中，滴上香油，混合姜末入味，最后淋在燙好的茼蒿上，即可 。
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