第1、 去了彭山你不得不吃的小館子 周末去彭山辦事， 一路上就想到這個文化名城一定會有不少好吃的， 這里是全國有名的長壽之都， 彭祖的故鄉就在于此， 這里的漂湯更是聞名海內 。 中午到飯點， 在彭山工作的朋友問道想吃什么？在朋友的帶領下來到了彭山的一家蒼蠅館子， 一點不起眼的小巷子， 進入巷子里人頭攢動， 熱鬧非凡！就從這個巷子進去小店名曰“柴血旺”， 深藏于一個極不起眼的小巷子 。 既然叫“柴血旺”肯定少不了點血旺， 隨后又點了一份青椒土豆絲和韭黃酸湯加上一個甜皮鴨足夠我們二人食用了 。 血旺之中帶有一絲絲香氣， 說不上這香氣來自哪里， 或許是血旺中加了香料抑或紅油的香味已經融進了血旺之中， 那一絲絲香味不多不少， 似乎只是給這塊血旺的每個分子剛好的陪伴 。 菜蛋前面說到了甜皮鴨， 此菜是快到這家血旺店時路邊買的一只， 抱著試試的態度一樣讓我很欣喜， 鴨肉不僅是土鴨子制作， 味道也是想到不錯， 如果你去吃血旺， 也一定不要錯過它旁邊這家樂山甜皮鴨喲！
第2、 一口氣， 吃下一個彭山 "據說， 沒吃過彭山美食的人， 都不敢稱自己為吃貨 。 再來一口香而不膩、質感香醇的“梁三肥腸”， 隨著熱騰騰的早餐下肚， 一整天都覺得十分舒心 。 這里吃法多樣的彭山血旺， 好吃到根本停不下來！血旺與肥腸、雞絲組合在一起， 吃上一口， 血旺滑嫩， 肥腸嚼勁十足， 雞絲浸入了血旺的湯汁， 回味無窮~國慶來彭山， 彭山豆花當然也不能落下！一顆顆普通的黃豆在彭山人的巧手下， 就這樣幻化成一道道誘人的美食 。 漫長的午后， 再吃上一份冰粉解饞， 直接甜過初戀， 用顏值和美味征服你的心彭山人的夜晚， 屬于火鍋、燒烤、串串、路邊宵夜攤……作為彭山本土特色傳統美食， 漂湯幾乎占據了每一個彭山人的記憶 。 而這些做法里， 最受歡迎的莫過于“彭山甜皮鴨”， 這一美味又被彭山人親切地稱作“鹵憨憨” 。 彭山鹵憨憨兒在彭山美食界的地位， 絕對是扛把子 。 個大、飽滿的彭山獼猴桃， 清爽怡人， 甜蜜多汁， 入口的時候好像吃下一整個果凍， 又甜又潤 。
第3、 “吃貨福利”來了！四川眉山發布東坡美食地圖 "1月19日， 眉山正式發布“東坡美食地圖”， 讓“好吃嘴們”可以在手機上尋味眉山， 精準品嘗地道的眉山特色美食 。 據悉， 美食地圖以眉山地圖為主體， 采用手繪的風格將全市美食生動地展示出來， 地圖上附有東坡美食地圖小程序二維碼， 打開微信掃碼進入小程序可以看到眉山6個區縣的圖標， 點擊區縣圖標進入主頁， 即可看見對應美食菜單， 選中一道美食， 便可出現制作該道美食的店鋪位置信息和電話， 食客可直接導航至餐飲位置或撥打電話聯系餐飲店 。 作為“中國川廚之鄉”“中國東坡美食文化名城”“中國菜·川菜產業研產基地”的眉山， 東坡美食聲名遠播， 美食文化底蘊深厚， 每個區縣都有自身的餐飲特色， 形成了獨特的美食文化 。 這份美食地圖便是基于評選結果， 并適當增加了全市部分口碑較好、特色明顯的店鋪和菜肴制作， 并對東坡美食做一個系統的、全面的、立體的展示 。
第4、 一口氣， 吃下一個彭山！ "據說， 沒吃過彭山美食的人， 都不敢稱自己為吃貨 。 在彭山， 一天吃五頓都不嫌多！這里吃法多樣的彭山血旺， 好吃到根本停不下來！血旺與肥腸、雞絲組合在一起， 吃上一口， 血旺滑嫩， 肥腸嚼勁十足， 雞絲浸入了血旺的湯汁， 回味無窮~國慶來彭山， 彭山豆花當然也不能落下！一顆顆普通的黃豆在彭山人的巧手下， 就這樣幻化成一道道誘人的美食 。 漫長的午后， 再吃上一份冰粉解饞， 直接甜過初戀， 用顏值和美味征服你的心彭山人的夜晚， 屬于火鍋、燒烤、串串、路邊宵夜攤……作為彭山本土特色傳統美食， 漂湯幾乎占據了每一個彭山人的記憶 。 而這些做法里， 最受歡迎的莫過于“彭山甜皮鴨”， 這一美味又被彭山人親切地稱作“鹵憨憨” 。 來到彭山， 你會發現水果無處不在！個大、飽滿的彭山獼猴桃， 清爽怡人， 甜蜜多汁， 入口的時候好像吃下一整個果凍， 又甜又潤 。
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