九月初九重陽節,珍惜身邊你愛的老人吧


九月初九重陽節,珍惜身邊你愛的老人吧

文章插圖
1、重陽節, 珍惜身邊你愛的老人
九月初九重陽節, 不知道多少人還記得這個節日, 我還記得當我家那位癟嘴沒牙的老頭兒喜歡吃耙肘子、燒白、紅燒魚, 可是現在已經不在了 。 珍惜身邊你愛的老人吧, 他們和你在一起的日子, 將會是你以后的懷念或者沒能陪伴的遺憾 。 魚類是老年人很好的飲食伴侶, 因為其富含豐富蛋白質, 而脂肪含量較低, 且吃魚, 以清蒸為鮮 。 香菇洗凈, 視大小切成兩半或四半 。
【九月初九重陽節,珍惜身邊你愛的老人吧】第一款, 土豆茄子泥, 很多老年人之前都吃過, 土豆茄子泥, 做法其實特別簡單, 就是將土豆, 茄子, 放在一起燉, 你可以采用蒸的方法, 但是我覺得燉應該更入味兒, 而且口感會更好一些, 燉好了之后, 將土豆與茄子碾碎成泥, 老年人就可以食用了 。 首先來綜合評價一下這兩款美食, 土豆茄子泥, 當中既含有豐富的維生素, 也含有淀粉類的食物, 老年人食用再好不過, 小蔥拌豆腐, 豆腐當中含有優質的蛋白質, 及易于適合老人消化吸收 。
2、適合老年人有營養又好做的美食
適合老年人有營養又好做的美食, 我認為是干煎黃花魚, 這也是父母雙親最愛吃的一道菜快手家常菜干煎黃花魚, 不用腌制, 一裹一煎酥脆咸香 。 干煎黃花魚是一道家常美食, 主要食材為小黃花魚、鹽、面粉, 該道菜通過將食材加入鍋中煎制而成 。 我這步由賣魚商販代勞, 節省時間又不臟手 。
不同體質的老人, 要求不同, 但從基本飲食上來說, 大體有以下幾種食物:老年人宜常吃帶餡食物 老年人宜多喝酸奶 老年人易常吃魚內 老年人宜常吃蝦皮 老年人宜多喝紫菜湯 老年人宜吃紅薯 老年人宜適當食用粗糧 老年人宜常吃吃豬血但應該注意的是食物一定要新鮮, 不能變質, 而且要衛生 。

    相關經驗推薦