【怎樣制作肉皮凍？】
文章插圖
1、把豬肉皮拔掉凈殘毛，洗凈放入開水鍋中煮10分鐘撈出，刮掉里面肥膘(要反復刮干凈才好)后，切成小塊，放入盆內，加開水燙一遍洗凈余油 。 2、上鍋，加清水，放入肉皮，放入燉肉的調料，，放入鍋中加水燒開撇去浮沫，放微火熬2小時左右取出調料袋，加入鹽、味精、找好口味，倒入盆中晾涼即可 。 也可以放入冰箱冷藏 。 3、食用，涼拌！ 近年來，科學家們發現，經常食用豬皮或豬蹄有延緩衰老和抗癌的作用 。 因為豬皮中含有大量的膠原蛋白，能減慢機體細胞老化 。 經常食用肉皮，可使皮膚豐潤飽滿，富有彈性，平整光滑，防癟減皺，靚你肌膚，美你毛發 。 干燥的季節，正是人的皮膚容易缺水的季節，這時皺紋會悄悄地爬上你的眼角，然后向整個面部延伸 。 人體皮膚之所以出現皺紋，是由于皮膚細胞貯水功能發生障礙，細胞結合水的能力下降，可塑性衰減，彈性降低，黏膜干燥所致 。 要延緩或減少皺紋的出現，就必須攝入一些能提高結合力的膠原蛋白和彈性蛋白 。 肉皮正是富含膠原蛋白的食物，對減皺美容有特效 。
相關經驗推薦
- 怎樣自己烙油餅更好吃？
- 怎樣炒土豆絲簡單又好吃
- 蝦醬的做法有哪些？ 蝦醬的制作方法怎么做
- 學小吃是怎樣的體驗? 學小吃在哪里比較好
- 所有好吃的美食制作方法 有哪些好吃的美食及做法
- SEO團隊需要怎樣的配置？
- 甜甜圈的配方和制作方法 甜甜圈12個模具配方
- 重慶泡椒烤魚的制作方法 烤箱泡椒烤魚的做法大全
- 怎樣才算昆蟲
- 怎樣才算是第二故鄉