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相信很多寶媽在給寶寶添加輔食的時候都喜歡吃黑芝麻核桃米糊之類的 。 黑芝麻的營養是牛奶的13倍 。 相對來說 ， 黑芝麻很有營養 ， 而且可以補鈣 ， 增加體內黑色素 ， 有利于生發 。
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核桃是補腦的佳品 。 最好將這兩種最好的產品加入面粉中 ， 做成美味的口糧饅頭給寶寶吃 。 不過 ， 也很容易消化 。 今天分享的這個饅頭的方法比較懶 ， 只需要一拍 。 做出來的饅頭還是很軟很好吃的 。
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材料：黑芝麻核桃粉：30克 ， 老面粉或中筋面粉：200克 ， 細糖：18克 ， 水：120克 ， 奶粉：8克 ， 酵母：2.5克 。
制作方法：1 。 準備好所有材料 。
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2.將所有材料放入面包機桶中 ， 將酵母放在面粉表面 。
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3.打開面包機的揉面功能 ， 將面團揉成光滑的狀態 。
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4.將揉好的面團搟成薄片 。
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5.把面團搟開 ， 切成三塊 ， 然后卷起來 。
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6、碾壓時 ， 注意緊點 ， 不要太松 。
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7.搟好后 ， 用刀切成大小相近的青胚 。
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8.放入蒸鍋發酵 。
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9.發酵至兩倍大小 。
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10.最后在蒸籠中加入適量的開水 ， 然后將饅頭放在蒸籠上蒸12分鐘 ， 最后小火燜5分鐘再開蓋 。
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11.成品圖
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【喝核桃粉有什么好處有什么作用？核桃粉的沖泡方法，科普文章來了】小貼士：面粉吸水性不同 ， 要留10克水 。 發酵的時候不要做 ， 饅頭會變硬 。 需要特別注意的是 ， 這次加入的是現成的黑芝麻核桃粉 。 這種黑芝麻核桃粉非常細膩 ， 用面粉揉面后的成品不會有粗糙的味道 ， 非常好吃 。 也可以直接沖泡成開水當代飯 ， 還可以作為嬰兒的米糊 。 也很有營養 。
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