轉眼到了五月中旬， 天氣越來越熱 。 對于高三學生來說， 高考的腳步越來越近了 。 隨著現代社會的快速發展， 各行各業的人才都在升級 。 現在的孩子競爭壓力太大， 各種花式比賽從幼兒園就開始了 。 高考是人生的轉折點， 決定了大多數人余生的道路 。 在這樣的關鍵時刻， 家長也要振作起來， 多給孩子吃些有營養的食物， 這樣無論從身體上還是精神上， 都不能拖孩子的后腿 。
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高考前， 學習緊張， 腦子沉重 。 不妨給孩子補充一些提神、抗疲勞的食物， 比如一些富含卵磷脂、不飽和脂肪酸、蛋白質、礦物質的食物， 都是非常好的選擇 。 下面給大家分享7種生活中很常見的食物 。 他們長相普通， 卻是天生的“補腦王” 。 每三天給孩子吃點東西， 補充營養， 讓孩子更容易學習 。 讓我們來看看！
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牛奶是現在很多家庭的必需品， 對于高考生來說更是不可或缺 。 牛奶含有豐富的蛋白質、鈣和礦物質， 對大腦活動有幫助 。 你不妨在每天吃早餐的時候給孩子加一杯熱牛奶， 可以為孩子提供一天的蛋白質需求 。 晚上睡覺前再喝一杯熱牛奶有助于睡眠， 好好休息后第二天會更有精神 。 當然這里的牛奶指的是純牛奶， 性價比更高， 營養更豐富 。
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雞蛋也是我們生活中很常見的食物， 質優價廉， 營養高 。 我們都知道雞蛋可以補充蛋白質 。 除此之外， 雞蛋還含有卵磷脂、鈣、磷、鐵等營養物質， 也是大腦活動所必需的營養物質 。 所以你不妨每天給孩子吃1-2個雞蛋 。 最簡單最有營養的吃法就是水煮 。 當然， 如果你的孩子挑食， 也可以蒸成雞蛋羹或者荷包蛋 。
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人們常說：“你吃的東西構成了你吃的東西 。 ”核桃的形狀像我們的大腦， 所以他們認為吃核桃可以補腦 。 當然， 這是人們的一種傳統認知， 用你腦補的原理來說不是這樣的 。 其實核桃富含維生素E， 不飽和脂肪酸， 是一種對腦細胞活動很有幫助的營養 。 除了核桃， 還可以適量吃一些花生、芝麻、杏仁等堅果， 對大腦活動也有幫助 。 當然這類食物含油量也高， 不適合多吃 。 一般來說， 保證每天2個核桃的量就夠了 。
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魚是我們生活中常見的白肉， 蛋白質含量高， 脂肪含量低 。 同時含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素， 經常用腦的朋友不妨多吃魚， 尤其是深海魚， 對大腦和眼睛都有好處 。 常見的深海魚有鱈魚、三文魚、多寶魚、秋刀魚等 。
推薦食譜：【清蒸鱈魚】
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材料：鱈魚1條約300克， 姜5片， 清蒸魚和醬油2勺， 蔥和紅辣椒適量， 料酒1茶匙， 鹽適量 。
1.將鱈魚清洗干凈， 然后用吸水紙擦干表面的水分， 倒入1茶匙料酒， 加入蔥、姜、鹽， 按摩一次， 然后腌制半小時左右 。
2.準備一個可以放入蒸籠的大盤子， 底下鋪上蔥姜， 放上鱈魚片， 上面放一些蔥姜絲 。
3.蒸鍋燒開水， 放入鱈魚， 大火蒸5-8分鐘左右， 視鱈魚的粗細和火力而定 。
4.將蒸好的鱈魚放入紅椒絲中， 淋上2勺醬油蒸魚， 再燒點熱油， 澆在鱈魚上即可享用 。
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