黃螺怎么煮湯 黃螺怎么煮

1、材料:黃螺600g、生姜一塊、料酒一勺、生抽一勺、香醋半勺 。
【黃螺怎么煮湯 黃螺怎么煮】2、黃螺清洗干凈 。
3、白鍋里燒點清水,放幾片生姜,一勺料酒 。
4、倒入黃螺,焯水 。
5、水開馬上關火,黃螺的頂蓋掉了說明就熟了 。
6、撈出裝盤 。
7、調一個蘸料,倒一勺生抽,半勺香醋,適量姜末,蘸著姜汁吃 。

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