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這些食物讓年輕肌膚吃出來 想擁有年輕煥發的肌膚 ， 光靠護膚品還遠遠不夠 。 營養專家表示 ， 由內而外的調理才是解決問題的關鍵 ， 比如進食含有抗氧化成分的食物 ， 能阻止自由基對皮膚的傷害 ， 防止皮膚過早老化 。 具體而言 ， 哪些食物具有保護皮膚的功能呢？ 1、黃瓜 黃瓜中96%都是水分 ， 是含水量最高的蔬菜 ， 對于維持皮膚水分和健康十分有益 。 2、西紅柿 西紅柿中含有一種番茄紅素 ， 該物質能保護皮膚 ， 減少紫外線和衰老帶來的影響 。 3、綠茶 綠茶含有多酚類的抗氧化物 ， 對抵抗皮膚衰老很有幫助 。 4、蜂蜜 膠原蛋白和彈性蛋白能維持皮膚光滑有彈性 ， 但來自紫外線中的自由基會破壞這兩種物質 。 蜂蜜（尤其是新西蘭產的麥盧卡蜂蜜）中含有抗氧化物質 ， 能抵抗自由基對皮膚的傷害 。 5、三文魚或堅果 三文魚中富含ω-3不飽和脂肪酸 ， 能夠減緩體內炎癥 ， 讓肌膚看上去更清爽勻稱 。 如果不喜歡吃這類魚 ， 可以用堅果替代 ， 同樣含有ω-3不飽和脂肪酸 。 6、紅薯 紅薯含有β-胡蘿卜素 ， 可在人體內轉化為維A ， 維A可以對抗自由基和炎癥 。 7、漿果 藍莓、草莓、樹莓、黑莓等漿果富含多酚類、黃酮類等抗氧化物質 ， 可減緩自由基對人體的傷害 ， 延緩衰老的過程 。
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