蚯蚓的深加工技術 三種蚯蚓成品的加工技術

根據藥用、飼用和餌料、出口等用途不同,養成的蚯蚓可加工成蚯蚓干、蚯蚓粉或膨化蚯蚓 。前兩種制品主要供藥用(地龍)和飼喂畜禽,第三種制品質地疏松、體積大,主要供出口或做餌料(可在水中漂?。?,很受歡迎 。
l.蚯蚓干
【蚯蚓的深加工技術 三種蚯蚓成品的加工技術】把收獲的成蚓分散在干凈水泥地面上曝曬,使其快速脫水曬干,即制成蚯蚓干 。因蚯蚓在適溫、適水條件下有尸解現象,必須快速致死曬干,以嚴格控制“扳機酶”的啟動,否則會減少重量而受損失 。
2.蚯蚓粉
將蚯蚓干用粉碎機、8O目篩網粉碎即成 。
3.膨化蚯蚓
冬季利用嚴冬氣溫,夏季可用冰箱,把蚯蚓快速冰凍(利用結冰水體增大原理,達到使蚯蚓軀體膨大目的),之后速曬干或烘干,即成膨大、疏松的蚯蚓干 。

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