【鵪鶉蛋餅干 鵪鶉蛋手抓餅】1、食材：鵪鶉蛋4個(gè) ， 手抓餅一個(gè) ， 沙拉醬少許 。
2、鵪鶉蛋備用 。
3、手抓餅備用 。
4、冷凍餅 ， 不用解凍 ， 鍋里不用放油 ， 直接將餅放進(jìn)去煎即可 。
5、將餅的一面煎至金黃后 ， 將鵪鶉蛋打在餅上面 。
6、蛋白凝固后 ， 將餅翻面 ， 繼續(xù)煎 。
7、煎至雞蛋液凝固 ， 用鍋鏟將餅弄松即可出鍋 ， 擠上沙拉醬口感更好哦 。
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