鮮肉粽子的家常做法鮮肉粽子的做法最正宗的做法 _生活百科

1、主料：糯米3斤、五花肉400克、粽葉適量，輔料：醬油適量、蠔油適量、味極鮮醬油1小勺、白糖適量、料酒適量、蔥適量、姜適量。
【鮮肉粽子的家常做法鮮肉粽子的做法最正宗的做法】2、糯米洗凈用清水泡2小時。
3、豬肉切塊，加入醬油，味極鮮醬油，蠔油，白糖，料酒，蔥，姜絲腌制。
4、粽葉清洗干凈，入鍋煮一煮后用水泡著。
5、取兩片粽葉卷成漏斗狀，放入泡好的糯米，放入腌好的肉。
6、上面再蓋一層糯米，包起來，用線捆好。
7、全部包好后入鍋煮熟。