1、食材：面粉300克、小蔥5棵、肉餡150克、姜適量、蒜適量、干酵母3克、白糖適量、生抽適量、鹽適量、五香粉適量、蠔油適量、香油適量、溫水適量 。
【肉龍的家常做法簡(jiǎn)單又好吃 肉龍的家常做法】2、將面粉放入干凈的盆中，放入干酵母，白糖，倒入適量溫水和成柔軟的面團(tuán)，放到溫暖的地方蓋上蓋子發(fā)酵1小時(shí) 。
3、將肉餡放入盆中，小蔥洗干凈切碎，姜，蒜切碎，一起放入盆中 。
4、放肉餡的盆中再加入適量鹽，蠔油，生抽，五香粉，香油攪拌均勻 。5、取出發(fā)酵好的面團(tuán)，搟成圓形的面皮 。
6、把餡均勻的涂抹在搟好的面皮上 。
7、把涂好餡的面皮從一頭卷起，卷成一個(gè)長(zhǎng)條，靜置10分鐘以上再次發(fā)酵 。
8、發(fā)酵后將其放進(jìn)蒸鍋，開大火蒸20分鐘關(guān)火 。
9、靜置5分鐘取出，切成小塊，裝盤即可 。
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