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冬天 ， 沒有什么比吃一頓火鍋更好的了 。
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點一些自己喜歡的口味 ， 然后加入一些豐富的食材 ， 將食材放入鍋中煮熟 。 味道太完美了 ， 想想就忍不住流口水 。 但是在火鍋店吃一次火鍋至少要吃200次 ， 在家里準備一份火鍋肉和菜要便宜很多 。
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而要想在家煮出好吃的火鍋 ， 火鍋底料才是靈魂 。 好的火鍋底料能激發食材的香氣 ， 讓你吃到停不下來 。 作為一個資深吃貨 ， 在家吃火鍋的次數比較多 。 我認為以下八種底料是火鍋底料的王牌 。 不知道你吃過哪個？
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海底撈是吃貨們最愛的火鍋店 。 我也比較喜歡吃海底撈 ， 無論是口味還是服務都是行業內的佼佼者 。 但是海底撈的價格太貴了 ， 5000元以下我真的舍不得 。 好在海底撈的火鍋底料零售都有 ， 滿足了所有吃貨 。
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海撈的番茄鍋和清油鍋是它的經典鍋底 ， 但它最新推出的青椒黃油鍋底最香 ， 吃一次就忘不了那個味道 。 加入了小米椒、青椒、黃油 ， 煮出來的顏色是綠色的 ， 讓人覺得開胃 ， 味道也不辣 。 有青椒黃油的香氣 ， 味道簡直老好 。
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真的是火鍋調料界的一股清流 。 太好吃了 ， 沒吃過的朋友一定要嘗一次 ， 絕對刷新你的認知！
【為什么買回來的火鍋底料比較咸,為什么我做的火鍋底料那么咸,不知道，就看看這】拿到5元券 ， 自己在家做火鍋！
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作為黃油火鍋的發源地 ， 重慶于東來是麻辣黃油火鍋的龍頭 ， 味道濃郁 ， 黃油特別香 。 個人覺得比舒大俠和九宮格有名的黃油鍋底味道更濃郁更香 。
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它的辣度比海底撈的青椒黃油辣一點點 ， 有點咸 ， 但是味道真的很好 。 除了日常做火鍋 ， 做麻辣鍋 ， 麻辣燙 ， 水煮魚都很不錯 ， 還可以切一些水煮面 ， 煮方便面 。
獲得15元優惠券 ， 價格低到懷疑人生！
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如果不喜歡辣椒 ， 一定要嘗嘗蜀香番茄鍋 ， 在火鍋界也很有名 ， 尤其是在四川 。
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它家的番茄鍋味道比海底撈的番茄鍋強多了 。 煮出來的湯酸酸甜甜的 ， 可以直接喝 ， 煮出來的面條和綠葉菜都很好吃 。 我也每天用它煮一些酸湯牛肉和酸湯龍魚 ， 味道很好 。
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