殺菌殺菌主要是大蒜辣素的作用，另外蔥還含有揮發性精油，具有較強的殺菌作用 。在冬春季呼吸道疾病流行時，還有在空調房里待太久的人，吃些生蔥有一定的排寒氣、殺菌、保護呼吸道作用 。
解毒調味【吃大蔥有什么好處 竟然還有這個功效】 大蔥味辛，性微溫，具有發表通陽、解毒調味的作用 。主要用于風寒感冒、陰寒腹痛、惡寒發熱、頭痛鼻塞、乳汁不通，二便不利等濕毒、熱毒問題 。
降膽固醇大蔥可降低壞膽固醇的堆積，經常吃蔥的人，即便脂多體胖，其膽固醇并不增高，而且體質強壯 。
壯陽最后說一下，大蔥的壯陽功效 。大蔥中的各種維生素能保證人體激素正常分泌，還能有效刺激性欲，進而起到壯陽補陰的作用 。因此，男人們可以適量吃點蔥 。但不要一次吃太多，腸胃受不了 。
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