俗話說冬吃蘿卜勝人參；白蘿卜入肺，性甘平辛，歸肺脾經，具有下氣、消食、潤肺、生津等功效 。此道蘿卜排骨湯非常清淡，老少皆宜 。食材主要食材：白蘿卜250克 。
【蘿卜排骨湯】 其他食材：排骨200克；香菜5克；食鹽1茶勺；胡椒粉適量 。
做法步驟1.白蘿卜去皮，然后滾刀切塊 。
2.香菜洗干凈后切小段備用 。
3.提前將排骨洗干凈，然后在鍋里放入水，放入排骨，將血水煮出，水開后繼續煮一分鐘 。
4.把煮好的排骨撈起放入清水中，清洗干凈，撈起備用 。
5.準備一砂鍋，將蘿卜、排骨放入 。
6.倒入適量的水，以蓋過食材為宜，大火開始煮 。
7.燒開后，如果有血沫，用勺子撇去 。
8.蓋好鍋蓋，改小火繼續煲一小時 。
9.一小時后，加入適量的鹽調味 。
10.加入適量的胡椒粉，撒上香菜即可起鍋了 。
功效消食健胃，理氣化痰，可用于緩解小兒厭食癥 。
成果圖
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