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花生油多少錢一斤2020

生活百科花生餅

花生油多少錢一斤2020花生油的價格受品牌和產地的影響而存在一定的差異 ，  ， 像有的地方是12-15元一斤 ， 而有的地方則是20-25元一斤 。另外有商戶也表示 ， 現榨花生油多少錢一斤是要看花生的收獲季節來算的 。
花生油的原料就是花生米 。通常情況下 ， 采用“物理壓榨法”生產花生油 ， 其出油率一般為40%左右 ， 即2.5斤花生米才能出產1斤花生油 ， 同時獲得約1.5斤花生餅 。即：1斤花生油的成本=花生米價格×2.5-花生餅售賣收入+加工費 。假若當前花生米為每斤4.6元(北方大批量收購價格) ， 生產1斤油的原料成本為：4.6×2.5=11.5元 。每斤花生餅價格約1.1元 ， 1.5斤花生餅總價格為1.65元(1.5×1.1) 。每斤花生油的綜合加工費約1元 。這樣 ， 每斤花生油的成本為10.85元(11.5-1.65+1) 。1瓶5L花生油約9.2斤 ， 單單是油的直接成本就已經為99.82元(10.85×9.2) 。
瓶裝花生油還需要加上包裝成本約4.88元(瓶子2.8元 ， 標簽0.25元 ， 瓶蓋和把手0.28元 ， 紙箱0.85元 ， 分裝費0.7元) ， 增值稅費等約4.3元 ， 運費約1.5元 。這樣 ， 1瓶5L花生油的總成本至少110.5元 。若加上工廠的合理利潤和應繳所得稅等(至少10元以上) ， 1瓶5L花生油的售價至少要120.5元以上 。若售價過低 ， 就要小心了 。
花生油的選購方法觀色法：先要觀察其顏色 。純花生油密度大 ， 油質濃 ， 呈深黃色：摻假的花生油密度小 ， 油質薄 ， 呈淺黃色 。純正的花生油一般在氣溫3℃以下時凝結而不流動 ， 如果摻有豬油或棕桐油 ， 在氣溫10℃時就開始凝結且不流動 。
燃燒法：將一張紙卷成紙筒 ， 浸入油液之中后 ， 取出點燃花生油 ， 燃后 ， 如紙筒上的火焰不冒大煙 。沒有小水點滴落地面 ， 紙筒上不呈現水泡 ， 則為高品質花生油 。如果情況相反 ， 就是摻假花生油 。
加熱法：取少量花生油置于掌心 。雙手合并摩擦若干次 。純花生油味道清香 ， 無異味 。摻假油則無明顯香味 。
花生油的保存方法1、我們可以選擇合適的容器 。一般來說 ， 存放純花生油應盡量選用陶瓷材質的小口徑容器 ， 不透光的深色玻璃品也是較好的選擇 。同時 ， 也要注意油的放置位置 ， 應盡量保存在陰涼避光、干燥低溫的地方 ， 從而避免陽光中的紫外線、紅外線成分使花生油中的油脂氧化并產生有害物質 。
【花生油多少錢一斤2020】 2、我們可以將油在瓶中灌滿 ， 同時注意密封 ， 從而防止空氣進入 。也可以在油中加入花椒、茴香、桂皮、丁香、維生素C等抗氧化劑 ， 或選擇按照40比1的比例在花生油中加入熱油 ， 以延長其保存時間 。
3、我們要注意控制溫度 。一般來說 ， 儲存的最好溫度是10—15攝氏度 ， 最好不要超過25攝氏度 。

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