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龍井茶怎么沖泡 龍井茶的正確泡法

小知識怎么的是正確沖泡泡法龍井茶

龍井茶是中國的名茶 ， 產自浙江 。 龍井茶茶葉細嫩 ， 色澤光潤 ， 味道甘醇 ， 備受愛茶人士的推崇 。 然而 ， 沖泡龍井茶也是一個技術活 ， 如果不掌握沖泡龍井茶的正確泡法 ， 就不能完全將龍井茶的芳香和甘醇揮發出來 ， 反而會浪費茶葉 。

龍井茶怎么沖泡 龍井茶的正確泡法

文章插圖

龍井茶怎么沖泡
【龍井茶怎么沖泡 龍井茶的正確泡法】 1、鮮嫩的茶葉可以采用上投法
先將玻璃杯洗干凈 ， 高溫消毒 。 同時 ， 煮一壺開水 。 水開之后 ， 不要立刻沖泡 ， 要讓它稍微涼卻 ， 待水溫在八十度左右的時候 ， 將開水慢慢注入到水杯當中 ， 七分滿就可以 。 再投入適量的龍井茶 ， 茶葉非常鮮嫩 ， 遇水之后 ， 會慢慢沉下去 。 略等幾分鐘 ， 就可以開始喝了 。
2、普通的龍井茶可以采用中投法
這個方法和上面的方法略有不同 ， 先準備好玻璃杯和開水 ， 等到水溫下降到八十度左右的時候 ， 開始加水 ， 不要一次加滿 ， 加到玻璃杯的三分之一即可 ， 將龍井茶投入杯中 ， 待到茶葉慢慢展開 ， 再將剩下的水慢慢注入杯中 ， 七分滿即可 。
3、茶葉較老可以采取下投法
先準備好玻璃杯和開水 ， 將適量的龍井茶葉投入到杯子中 ， 再加入少量的開水 ， 開水溫度也在八十度左右最好 。 輕輕晃動杯子 ， 讓茶葉充分吸收水分 。 看到茶葉慢慢伸展身姿之后 ， 再加入開水 ， 這次 ， 最好加入九分的水 ， 因為茶葉嫩度不夠 ， 多加點水 ， 可以將茶葉的成分揮發出來 。
龍井茶的正確泡法
沖泡龍井茶一定要注意方法 ， 如果不采用正確的沖泡龍井茶的方法 ， 則不能充分發揮出茶湯的味道 。 首先 ， 溫度不能太高 ， 因為龍井茶是沒有經過發酵的 ， 溫度太高 ， 容易 將茶葉泡壞 。 其次 ， 沖泡的時間要隨著沖泡次數的增多而增加 ， 這樣才能充分將茶葉的成分沖泡出來 。

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