拿鐵和馥芮白的區別

牛奶跟咖啡比例不同馥芮白是一種咖啡飲料,在一份濃縮咖啡或者雙份Ristretto里融入微奶沫制作而成(打發的牛奶帶有小而細的氣泡,如天鵝絨般光滑) 。
拿鐵咖啡的牛奶原料,一定要多過于咖啡,通常牛奶與咖啡之間的比例在,2:1 到 5:1 之間 。
奶泡厚度不同馥芮白奶泡一般0.5厘米厚,要求比較綿密,拿鐵要求1厘米左右 。
馥芮白是5-6盎司,雙份濃縮咖啡,非常薄的奶沫;拿鐵咖啡通常是7-9盎司,甚至10盎司,并且奶沫介于馥芮白和卡布奇諾之間 。
口感不同馥芮白是潤滑的,香氣馥郁,口感如天鵝絨般絲滑,每一口都能喝到奶泡與底下咖啡牛奶的完美的融合 。
拿鐵里牛奶含量更高,所以喝起來更加柔和一些 ??傮w來說拿鐵的口感膩滑,牛奶味略濃 。
【拿鐵和馥芮白的區別】

拿鐵和馥芮白的區別

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