3歲寶寶補鈣食譜：甜豆炒鮮貝 原料：鮮貝150克、荷蘭豆(煮)100克、色拉油少許、食鹽適量、料酒適量、淀粉少許、水淀粉適量
做法：
1、鮮貝肉用一點料酒和干淀粉用手抓捏一會兒，放入姜絲拌勻 。
2、豌豆洗凈 。鍋中水燒開，放入豌豆燙一下，十秒撈出瀝干 。
3、鍋燒熱放油，油溫熱的時候倒入腌制好的鮮貝，滑炒開 。
4、加入半湯匙料酒炒勻，看到鮮貝肉由透明轉為白色，立即倒入燙過的豌豆粒 。加入一些鹽，快速翻炒均勻后，倒入少許調好的水淀粉，勾個薄薄的芡汁即可出鍋 。
做法：
1、將草菇洗凈，對半切開;豌豆洗凈，煮熟;豆腐切片，備用 。
2、中火加熱鍋中的1 湯匙油，將豆腐下鍋煎至兩面呈金黃色，盛出 。
3、再起鍋，加熱余下的1 湯匙油，倒入草菇翻炒，加入2 湯匙水，加熱23分鐘至草菇成熟，再加入豆腐及豌豆，放醬油和鹽調味，用水淀粉勾芡，燒開即成 。
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