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牛肉小米餅如何做 做牛肉小米餅的方法

生活百科

1、首先準備好材料 ， 在容器中倒入250克牛肉餡 ， 再加入8克小蔥 ， 5克料酒 ， 10克生抽 ， 10克蠔油 ， 1克黑胡椒粉 ， 3克鹽 ， 5克淀粉 ， 攪拌混勻 。
2、打入一個雞蛋 ， 再次攪拌均勻 ， 加入40克胡蘿卜碎 ， 100克圓白菜絲 ， 再次攪勻 。
3、將攪拌完成的牛肉餡捏成大小適中的圓團子 。
4、取出80克泡軟的瀝干凈水的小米 ， 拿牛肉餡團在里面滾一圈 ， 粘上小米 。
5、放入蒸鍋里中火蒸十五分鐘左右 。
【牛肉小米餅如何做 做牛肉小米餅的方法】6、從蒸鍋中取出 ， 簡單又美味的小米牛肉餅就可以開吃啦 。

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