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雞肝炒西紅柿雞肝炒西紅柿的做法

生活百科番茄

食物原料：
西紅柿、雞肝
制作方法：
(1)把雞肝切成末狀 ， 都小寶寶來說越細越好 。備用 。

雞肝炒西紅柿雞肝炒西紅柿的做法

文章插圖
幼兒食譜：雞肝炒西紅柿
(2)西紅柿三分之一個切成小塊狀 。備用 。
(3)鍋中倒油加熱后放入雞肝急火快炒 ， 放入酒幾滴 ， 去腥味 。
(4)加入西紅柿一起翻炒幾下 ， 加入稍稍一點鹽吊味 ， 起鍋 。
【雞肝炒西紅柿雞肝炒西紅柿的做法】食譜類別：
1歲幼兒食譜
媽媽營養經：
據營養學家研究測定：每人每天食用50克-100克鮮番茄 ， 即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要 。番茄含的“番茄素” ， 有抑制細菌的作用;含的蘋果酸、檸檬酸和糖類 ， 有助消化的功能 。番茄含有豐富的營養 ， 又有多種功用被稱為神奇的菜中之果 。番茄內的蘋果酸和檸檬酸等有機酸 ， 還有增加胃液酸度 ， 幫助消化 ， 調整胃腸功能的作用 。番茄中含有果酸 ， 能降低膽固醇的含量 ， 對高血脂癥很有益處 。番茄富含維生素A、維生素C、維生素B1.維生素B2以及胡蘿卜素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素 ， 還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素 。

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