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在冬季的時候，天氣比較干燥，需要注意補水 ， 冬季也是比較容易上火的季節 ， 導致口腔潰瘍、喉嚨干癢等癥狀，需要注意調理，冬季可以適當吃一些降火的食物，預防上火發生，那么冬季吃什么食物預防上火？冬季預防上火的食物有哪些？
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1、冬季預防上火的食物
1、涼性的食物
【冬季吃什么食物預防上火？冬季預防上火的食物有哪些？】 可多吃些涼性食物，像是綠豆、海帶、西洋參、梨、菱角、芒果、菊花、車前草、絲瓜 ， 吃這些食物不但可降火氣，還可改善熱性體質的人失眠、發炎、腫脹的情形 。
2、不要吃太辣的食物
麻辣鍋、麻辣臭豆腐鍋、韓國泡菜鍋、麻婆豆腐，這些口味重、超辣的菜肴也是冬天餐桌上的主角 ， 不過吃多了辛香料會讓體內肝火、胃火一起上升，讓你口干舌燥 。
如果體質本來就是熱性體質的人，最好能夠不吃，否則也一定要少放些辣椒、花椒等辛香料 ， 另外，也可以在餐后吃些涼性食物來調和一下 。
3、不要補過頭了
冬天似乎就一定要進補，像是羊肉爐、姜母鴨、藥燉排骨，無一不是補，但要是補過多可是會上火的 。因此，在吃一些“補鍋”的時候，可選擇白菜、白蘿卜等涼性食物搭配 ， 或是在餐后吃些綠豆薏仁湯、酸梅湯、或是含有維他命C的新鮮柳橙汁、葡萄柚汁，都可幫你降火 。
4、適當喝涼茶
涼茶飲料由菊花、甘草、仙草、金銀花、夏枯草、雞蛋花和布渣葉等具有預防上火作用的草本植物精制而成 。因其來源于具有清熱解毒、預防上火之功效的草本植物 。比較適宜在寒冷干燥的冬天滋潤身心 ， 進補的同時預防上火，讓我們擺脫顧忌 ， 盡情享受火鍋、烤肉等美味 。
2、冬季養生小常識
1、防寒措施 。一般家庭居室，室溫宜保持在15QC-2OoC 。在低溫環境中，要配備好防寒的服裝、帽、鞋、手套等 。服裝、鞋、手套等應避免潮濕，保持干燥 。手腳部位不可縛緊，以免影響到末梢血液循環而引起凍瘡、凍傷等 。
凡是有高血壓、心血管系統疾病、肝臟病、胃酸過多者、胃腸功能障礙、腎功能減退、體質虛弱而常感冒者 ， 都應避免在低溫環境下工作，50歲以上的人也不宜從事這方面工作 。
2、強身健心 。在冬季進行適當的體育鍛煉，既可舒展筋骨，流通血脈，又能增熱保暖防寒 。對中老年人來說，冬季鍛煉以室內為主，天氣晴好時可到室外散步、打太極拳、做保 。健操，也可跳舞娛樂 。但遇到天氣不好，如大風、大寒、大霧時則應避免 。不宜起得太早作晨練 。運動量不宜過大 ， 宜量力而行 。同時，還要保持樂觀、安定的情緒，不做無謂的精力消耗，做到養精蓄銳，這有益于防治疾病 。
3、御寒飲食 。冬天應選食熱量較高的御寒食品 。肉類，以狗肉、羊肉、牛肉為主，富含蛋白質、碳水化合物及脂肪 ， 提供機體熱量較多 。醫學研究還發現，人在冬天怕冷，除了外界寒冷的氣候條件外，還與機體內某些無機鹽的缺乏有關 。在蔬菜尤其是蔬菜的老葉、黃 。葉、根及皮內均含有豐富的無機鹽，因此在食用時不要去掉這些有益的部分 。人體缺鐵可以 。使人覺得怕冷，這時可增加吃含鐵豐富的食品 ， 如肝臟、瘦肉、蛋黃、黑木耳、黑芝麻、香血糯、海參等 。新鮮蔬菜與肉類摻雜起來吃則防寒的效果更好 。
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